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Foies gras, terrines et compagnie

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre propose 80 recettes de foies gras, terrines et accompagnements, allant des classiques aux plus originales. Vous y trouverez des instructions détaillées, des astuces de préparation et des conseils de présentation. L'auteur, Thomas Feller, chef et auteur culinaire, partage son expertise pour vous permettre de réussir ces mets raffinés chez vous. Que vous soyez amateur de viandes, de poissons ou de légumes, vous trouverez de quoi satisfaire vos papilles et impressionner vos convives. Afficher moinsAfficher plus

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Ce livre propose 80 recettes de foies gras, terrines et accompagnements, allant des classiques aux plus originales. Vous y trouverez des instructions détaillées, des astuces de préparation et des conseils de présentation. L'auteur, Thomas Feller, chef et auteur culinaire, partage son expertise pour vous permettre de réussir ces mets raffinés chez vous. Que vous soyez amateur de viandes, de poissons ou de légumes, vous trouverez de quoi satisfaire vos papilles et impressionner vos convives. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Foies Gras, terrines et compagnie
Editeur
Format
Grand Format
Publication
11 octobre 2017
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
192
Taille
23 x 19.5 x 1.8 cm
Poids
664
ISBN-13
9782016258163
Livré entre : 8 décembre - 11 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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