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Crèmes renversées

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur Le principe de la crème renversée est déclinable à l?infini : on dispose les ingrédients dans un contenant et après cuisson ou prise au froid, il suffit juste de renverser le plat et de se régaler ! Ce livre propose une trentaine de recettes de crèmes renversées sucrées : recette classique à la vanille, renversée façon tiramisu, à l'ananas, aux poires, etc ou salées : aux tomates cerises, au saumon et brocolis, à la courgette et au chèvre, etc. Biographie de l'auteur Catherine Moreau est auteur et styliste culinaire, spécialiste en pâtisserie et en décoration de gâteaux. Afficher moinsAfficher plus

Crèmes renversées

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Le Pitch

Présentation de l'éditeur Le principe de la crème renversée est déclinable à l?infini : on dispose les ingrédients dans un contenant et après cuisson ou prise au froid, il suffit juste de renverser le plat et de se régaler ! Ce livre propose une trentaine de recettes de crèmes renversées sucrées : recette classique à la vanille, renversée façon tiramisu, à l'ananas, aux poires, etc ou salées : aux tomates cerises, au saumon et brocolis, à la courgette et au chèvre, etc. Biographie de l'auteur Catherine Moreau est auteur et styliste culinaire, spécialiste en pâtisserie et en décoration de gâteaux. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Crèmes renversées
Editeur
Format
Grand Format
Publication
12 janvier 2008
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
62
Taille
20 x 16.5 x 0.6 cm
Poids
180
ISBN-13
9782016211076
Livré entre : 30 décembre - 2 janvier
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