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La culture des mers en Europe : piscifacture, pisciculture, ostréiculture

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
La culture des mers en Europe est un ouvrage de George Roché paru en 1898. Il traite de l'élevage des poissons et des huîtres en Europe, en abordant notamment les techniques de pisciculture et d'ostréiculture. Cet ouvrage, faisant partie de la Bibliothèque scientifique internationale, a été réédité par Hachette Livre en collaboration avec la BNF dans le cadre d'une politique de conservation du patrimoine littéraire français. Il témoigne des pratiques aquacoles de l'époque, parfois condamnables aujourd'hui, mais qui sont des éléments importants de l'histoire de cette activité. Afficher moinsAfficher plus

La culture des mers en Europe : piscifacture, pisciculture, ostréiculture

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Le Pitch

La culture des mers en Europe est un ouvrage de George Roché paru en 1898. Il traite de l'élevage des poissons et des huîtres en Europe, en abordant notamment les techniques de pisciculture et d'ostréiculture. Cet ouvrage, faisant partie de la Bibliothèque scientifique internationale, a été réédité par Hachette Livre en collaboration avec la BNF dans le cadre d'une politique de conservation du patrimoine littéraire français. Il témoigne des pratiques aquacoles de l'époque, parfois condamnables aujourd'hui, mais qui sont des éléments importants de l'histoire de cette activité. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La culture des mers en Europe : piscifacture, pisciculture, ostréiculture
Editeur
Format
Broché
Publication
01 mars 2016
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
338
Taille
23.4 x 15.6 x 1.8 cm
Poids
479
ISBN-13
9782016163306
Livré entre : 30 juillet - 4 août
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