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Les accords mets et vins

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce guide pratique présente les règles essentielles pour réussir les accords mets et vins. Chaque catégorie de plat est détaillée, avec des tableaux récapitulatifs et des exemples d'associations. L'auteur, Olivier Bompas, ancien sommelier et journaliste spécialisé, propose une approche claire et illustrée, adaptée aux novices comme aux amateurs confirmés. Un ouvrage incontournable pour sublimer vos repas. Afficher moinsAfficher plus

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Ce guide pratique présente les règles essentielles pour réussir les accords mets et vins. Chaque catégorie de plat est détaillée, avec des tableaux récapitulatifs et des exemples d'associations. L'auteur, Olivier Bompas, ancien sommelier et journaliste spécialisé, propose une approche claire et illustrée, adaptée aux novices comme aux amateurs confirmés. Un ouvrage incontournable pour sublimer vos repas. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les accords mets et vins
Editeur
Format
Relié
Publication
02 septembre 2015
Illustrations
Førtifem
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
256
Taille
22.7 x 19.3 x 2.8 cm
Poids
890
ISBN-13
9782013962575
Livré entre : 23 janvier - 26 janvier
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