Passer au contenu
Mon compte
Wishlist
Panier 00:00
Panier 00:00

Le pâtissier royal parisien ou Traité élémentaire de la pâtisserie ancienne et moderne Tome 2

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Le "Pâtissier royal parisien" est un traité de pâtisserie écrit par le célèbre chef pâtissier Marie-Antoine Carême. Ce deuxième tome, publié en 1815, fait partie des ouvrages fondateurs de la pâtisserie française. Carême y présente de nombreuses recettes et techniques de pâtisserie anciennes et modernes, illustrées de gravures. Cet ouvrage est un témoignage précieux de l'art de la pâtisserie à l'époque de la Restauration. Il est aujourd'hui réédité dans le cadre d'une politique de conservation patrimoniale. Afficher moinsAfficher plus

Le pâtissier royal parisien ou Traité élémentaire de la pâtisserie ancienne et moderne Tome 2

32,00 €
Sélectionnez la condition
32,00 €

Le Pitch

Le "Pâtissier royal parisien" est un traité de pâtisserie écrit par le célèbre chef pâtissier Marie-Antoine Carême. Ce deuxième tome, publié en 1815, fait partie des ouvrages fondateurs de la pâtisserie française. Carême y présente de nombreuses recettes et techniques de pâtisserie anciennes et modernes, illustrées de gravures. Cet ouvrage est un témoignage précieux de l'art de la pâtisserie à l'époque de la Restauration. Il est aujourd'hui réédité dans le cadre d'une politique de conservation patrimoniale. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le pâtissier royal parisien, Traité élémentaire, pratique de la pâtisserie ancienne et moderne (Éd.1815)
Editeur
Format
Broché
Publication
01 juillet 2016
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
537
Taille
23.4 x 15.6 x 2.8 cm
Poids
747
ISBN-13
9782013724340

Auteur

Livré entre : 14 juin - 19 juin
Disponible chez le fournisseur
Impression à la demande
Expédition immédiate
Chez vous entre :
Les délais de livraison ont tendance à s'accélérer ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus court que prévu. Les délais de livraison ont tendance à s'allonger ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus long que prévu.
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
Retour GRATUIT sous 14 jours.
Image to render

Revendez-le sur notre application!

Aller plus loin

Vous pouvez également aimer

Récemment consultés