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Des boissons gazeuses aux points de vue alimentaire, hygiénique et industriel, guide pratique

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce guide pratique, rédigé par Hermann-Lachapelle en 1865, traite des boissons gazeuses sous les angles alimentaire, hygiénique et industriel. Il s'agit d'une édition refondue visant à fournir des informations aux fabricants et aux consommateurs. L'ouvrage fait partie d'une collection de titres patrimoniaux de la littérature française, numérisés par la BNF et imprimés à la demande par HACHETTE LIVRE. Malgré la présence de courants de pensée anciens, ces textes historiques sont étudiés pour leur intérêt scientifique et historique. Afficher moinsAfficher plus

Des boissons gazeuses aux points de vue alimentaire, hygiénique et industriel, guide pratique

30,00 €
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30,00 €

Le Pitch

Ce guide pratique, rédigé par Hermann-Lachapelle en 1865, traite des boissons gazeuses sous les angles alimentaire, hygiénique et industriel. Il s'agit d'une édition refondue visant à fournir des informations aux fabricants et aux consommateurs. L'ouvrage fait partie d'une collection de titres patrimoniaux de la littérature française, numérisés par la BNF et imprimés à la demande par HACHETTE LIVRE. Malgré la présence de courants de pensée anciens, ces textes historiques sont étudiés pour leur intérêt scientifique et historique. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Des boissons gazeuses aux points de vue alimentaire, hygiénique et industriel, guide pratique
Editeur
Format
Broché
Publication
01 mai 2016
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
480
Taille
23.4 x 15.6 x 15.6 cm
Poids
671
ISBN-13
9782013699051

Auteur

Livré entre : 31 juillet - 5 août
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