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Rozier, François

De la fermentation des vins et de la meilleure manière de faire de l'eau-de-vie

  • De la fermentation des vins et de la meilleure manière de faire de l'eau-de-vie
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationDe la fermentation des vins et de la meilleure manière de faire de l'eau-de-vie , mémoires [par l'abbé Rozier, de Vanne et Munier] qui ont concouru pour le prix proposé en 1766 par la Société royale d'agriculture de Limoges, pour l'année 1767... Date de l'édition originale : 1770 Comprend : Mémoire... sur la manière de brûler ou de distiller les vins... Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé cesœuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à cesœuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr Afficher moinsAfficher plus

Rozier, François

De la fermentation des vins et de la meilleure manière de faire de l'eau-de-vie

22,00 €
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PrésentationDe la fermentation des vins et de la meilleure manière de faire de l'eau-de-vie , mémoires [par l'abbé Rozier, de Vanne et Munier] qui ont concouru pour le prix proposé en 1766 par la Société royale d'agriculture de Limoges, pour l'année 1767... Date de l'édition originale : 1770 Comprend : Mémoire... sur la manière de brûler ou de distiller les vins... Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé cesœuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à cesœuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
De la fermentation des vins et de la meilleure manière de faire de l'eau-de-vie
Auteur
Rozier, François
Editeur
HACHETTE BNF
Format
Grand Format
Publication
01 octobre 2014
Auteur
Vanne, M
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
285
Taille
23.4 x 15.6 x 15.6 cm
Poids
406
ISBN-13
9782013513906

Auteur

Rozier, François
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Livré entre : 31 juillet - 5 août
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