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Guide pratique pour constater les falsifications du lait

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce guide pratique datant de 1875 a pour objectif de permettre au lecteur de détecter les falsifications du lait, un enjeu crucial à l'époque. L'auteur, François-Xavier Dirr, propose des méthodes et des conseils pour identifier les fraudes et garantir la qualité du lait consommé. Cet ouvrage fait partie d'une collection de textes patrimoniaux de la littérature française, numérisés par la BNF et imprimés à la demande par HACHETTE LIVRE. Afficher moinsAfficher plus

Guide pratique pour constater les falsifications du lait

11,50 €
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Le Pitch

Ce guide pratique datant de 1875 a pour objectif de permettre au lecteur de détecter les falsifications du lait, un enjeu crucial à l'époque. L'auteur, François-Xavier Dirr, propose des méthodes et des conseils pour identifier les fraudes et garantir la qualité du lait consommé. Cet ouvrage fait partie d'une collection de textes patrimoniaux de la littérature française, numérisés par la BNF et imprimés à la demande par HACHETTE LIVRE. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Guide pratique pour constater les falsifications du lait
Auteur
Editeur
Format
Broché
Publication
01 février 2017
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
60
Taille
23.4 x 15.6 x 15.6 cm
Poids
94
ISBN-13
9782013011464
Livré entre : 31 juillet - 5 août
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