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Traité général de la cuisine maigre

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce traité de cuisine maigre, publié en 1897 par Auguste Hélie, propose une variété de recettes pour potages, entrées, entremets de légumes, sauces, entremets sucrés, hors-d'œuvre et savoureux. Préfacé par Chatillon-Plessis, cet ouvrage fait partie d'une collection de titres patrimoniaux de la littérature française, numérisés par la BNF et imprimés à la demande par Hachette Livre. Afficher moinsAfficher plus

Traité général de la cuisine maigre

24,50 €
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Le Pitch

Ce traité de cuisine maigre, publié en 1897 par Auguste Hélie, propose une variété de recettes pour potages, entrées, entremets de légumes, sauces, entremets sucrés, hors-d'œuvre et savoureux. Préfacé par Chatillon-Plessis, cet ouvrage fait partie d'une collection de titres patrimoniaux de la littérature française, numérisés par la BNF et imprimés à la demande par Hachette Livre. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Traité général de la cuisine maigre : potages, entrées et relevés, entremets de légumes, (Éd.1897)
Editeur
Format
Grand Format
Publication
01 mai 2012
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
339
Taille
23.4 x 15.6 x 1.7 cm
Poids
479
ISBN-13
9782012629684
Livré entre : 30 juillet - 4 août
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