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Poitou-Charentes

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur Bénvenue les mundes au chœur do pouétou ! C’est avec ces quelques mots savoureux que vous serez accueilli. Patchwork de micros-régions au goût prononcé pour les huîtres, le cognac et les escargots, mosaïque de délicieux paysages, avec une place de roi accordée au marais poitevin, cette jungle bocagère, ce « pays du grand silence vert », voici un coin de France capable de vous charmer au delà de toute attente. Et puis le routard Poitou-Charentes c’est toujours : – des adresses souvent introuvables ailleurs : se régaler d’un farci poitevin dans une gentille auberge rurale, sortir et dormir à bon prix – des visites culturelles originales en dehors des sentiers battus – des infos remises à jour chaque année – 16 cartes et plans détaillés Avec le Routard, tracez votre propre route ! Rencontres, découvertes, partage, voilà des valeurs que nous défendons. Extrait MARAIS Les côtes planes cultivent le vague. Terre et eau s'y brassent et s'y mêlent. Sur tous les modes : estrans, îlots, vasières, marais, bassins... En Aunis, en Saintonge, l'homme a su en tirer parti. Au Moyen Âge, les sauniers cultivaient le précieux sel, qu'on expédiait jusqu'au cercle arctique. Peu à peu, le paysan a été privé de ces revenus d'appoint par l'industrie salinicole. Tout comme les vasières de la côte, les marais salants ont été asséchés pour engendrer, par poldérisation, de nouvelles campagnes. Dans l'île de Ré, née delà réunion de trois îlots, une petite cinquantaine de sauniers s'accrochent encore à cette activité peu rentable. Un soleil très constant y assèche l'eau de mer, piégée dans un réseau complexe de bassins, bordés de levées et alimentés par des russons. Il en résulte un sel très fin, de couleur grise (enrichi en oligo-éléments et en sels minéraux) ou blanche (la fleur de sel). Dans le bassin de Marennes-Oléron, en revanche, les anciens marais salants ont : été recyclés en «claires», ces bassins où l'on élève l'huître verte. À deux pas de là, pourtant, ceux de Brouage sont aujourd'hui un no man's land. D'autres marais, pas forcément salinicoles, ont conservé leur allure sauvage de mini-Everglades. Le Marais poitevin (érigé en parc naturel régional) occupe un ancien golfe, en partie comblé par une foison de petites rivières, menées par la Sèvre niortaise. Creusant des canaux, levant des digues, les moines, puis les ouvriers royaux, se sont donné la main pour assécher sa partie extérieure. Le «Marais mouillé», ou marais propre­ment dit, s'étend sur quelque 15 000 ha aux portes de Niort. Tout mouillé qu'il soit, il porte aussi des îles à pâturages (on y amène les vaches en barque) et à cultures (les fameuses mojettes), que délimitent les canaux bordés de frênes, d'aulnes, de saules et de peupliers. Si la Venise verte reste très sauvage, le plus gros de son labyrinthe est aujourd'hui parcouru par les yoles, ces grandes barques où les maraîchins promènent les touristes sous le ciel immense. MÉLUSINE, FÉE BÂTISSEUSE DU POITOU Au Moyen Âge, dans un petit bois non loin de Lusignan, Raymondin rencontre Mélusine qui, sur le bord d'une fontaine, peigne sa longue chevelure. C'est le coup de foudre. Superbe créature, Mélusine est la fille du roi de Calédonie (autre nom de l'Ecosse) et de la fée Pressine. Plus gênant : elle fut maudite par sa mère pour avoir maltraité son père. N'en sachant rien, le jeune comte épouse sa conquête, mais celle-ci pose une condition : tous les samedis, il devra renoncer à la voir et la laisser s'enfermer dans la plus haute tour du château. Raymondin accepte et le couple coule alors des jours heureux, bien que chacun des dix garçons qu'ils ont ensemble soit affublé d'un handicap (oeil unique, grande dent, oreille dissymétrique...). Puis, le démon de la jalousie s'immisce dans le ménage. Mélusine ne recevrait-elle pas un amant chaque samedi, au nez et à la barbe de son nigaud d'époux ? Raymondin n'y tient plus et, un soir, défonce la porte interdite. (...) Afficher moinsAfficher plus

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Détails du livre

Titre complet
Poitou-Charentes
Editeur
Hachette
Format
Broché
Publication
21 novembre 2007
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
539
Taille
19.5 x 11.5 x 2.5 cm
Poids
315
ISBN-13
9782012441927
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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