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Foie gras & terrines

1.0

(2)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de Stéphan Lagorce présente 85 recettes et des techniques de base pour cuisiner le foie gras et les terrines, des mets incontournables des fêtes de fin d'année. Vous apprendrez à déveiner le foie gras, le cuire parfaitement, préparer la viande pour des terrines, et découvrir tous les secrets pour épater vos convives. Les recettes sont gourmandes et testées à la maison, offrant un véritable voyage culinaire. Afficher moinsAfficher plus

Foie gras & terrines

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Le Pitch

Ce livre de Stéphan Lagorce présente 85 recettes et des techniques de base pour cuisiner le foie gras et les terrines, des mets incontournables des fêtes de fin d'année. Vous apprendrez à déveiner le foie gras, le cuire parfaitement, préparer la viande pour des terrines, et découvrir tous les secrets pour épater vos convives. Les recettes sont gourmandes et testées à la maison, offrant un véritable voyage culinaire. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Foie gras & terrines: Recettes gourmandes testées à la maison
Auteur
Editeur
Format
Grand Format
Publication
03 octobre 2012
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
191
Taille
23 x 19.5 x 1.9 cm
Poids
642
ISBN-13
9782012384064
Livré entre : 8 décembre - 11 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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