Le Cours de cuisine Macarons & meringues: 10 techniques en vidéo, 33 recettes détaillées

Name: Le Cours de cuisine Macarons & meringues: 10 techniques en vidéo, 33 recettes détaillées
Brand: Unger, Pauline
SKU: PR-9782012383838
Price: 4.51 EUR
Availability: OutOfStock

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

Présentation de l'éditeur Macarons frôlant la perfection ou meringues déclinées à l’infini ? Des mignardises très chic à la portée de tous ! Ne dites plus jamais que vous n’en êtes pas capable. L’art du macaron et de la meringue est enfin à la portée de tous. Découvrez les meilleures astuces de nos chefs pour éviter toute mauvaise surprise lors de vos réalisations. Variez les saveurs et les décors pour des instants gourmands à partager avec vos proches pour toutes les occasions. 10 techniques indispensables pour cuisiner comme un chef et 30 recettes illustrées pour mettre en pratique ces leçons de savoir-faire culinaire. Ces cours de cuisine accessibles à tous, vous permettront d'acquérir la dextérité d'un chef accompli ! L'équipe de L'atelier des Chefs vous transmet à travers ces techniques et recettes toute son expertise et sa passion. Chaque technique, découpée en étapes précises, est illustrée de photos de pas-à-pas pour vous aider à reproduire les gestes du chef comme si vous preniez part à un cours de cuisine à l'atelier ! Biographie de l'auteur Remettre les Français aux fourneaux, c'est le pari que nous nous sommes lancés en Juillet 2004. Toute une génération n'a pas appris à faire la cuisine. Qu'à cela ne tienne, L'atelier des Chefs, la nouvelle génération de cours de cuisine veut faire redécouvrir à tous le plaisir de cuisiner. Notre certitude est que la cuisine quotidienne doit rester simple et en même temps spectaculaire. Elle doit être un plaisir pour soi et à partager. Jean-Sébastien Bompoil, ancien sous-chef de l'Hôtel Ritz à Paris et sa brigade de 30 chefs professionnels issus des plus grandes maisons sont prêts à partager avec vous leur savoir-faire et leur passion. Afficher moinsAfficher plus

L'atelier Des Chefs

Le Cours de cuisine Macarons & meringues: 10 techniques en vidéo, 33 recettes détaillées

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Le Pitch

Présentation de l'éditeur Macarons frôlant la perfection ou meringues déclinées à l’infini ? Des mignardises très chic à la portée de tous ! Ne dites plus jamais que vous n’en êtes pas capable. L’art du macaron et de la meringue est enfin à la portée de tous. Découvrez les meilleures astuces de nos chefs pour éviter toute mauvaise surprise lors de vos réalisations. Variez les saveurs et les décors pour des instants gourmands à partager avec vos proches pour toutes les occasions. 10 techniques indispensables pour cuisiner comme un chef et 30 recettes illustrées pour mettre en pratique ces leçons de savoir-faire culinaire. Ces cours de cuisine accessibles à tous, vous permettront d'acquérir la dextérité d'un chef accompli ! L'équipe de L'atelier des Chefs vous transmet à travers ces techniques et recettes toute son expertise et sa passion. Chaque technique, découpée en étapes précises, est illustrée de photos de pas-à-pas pour vous aider à reproduire les gestes du chef comme si vous preniez part à un cours de cuisine à l'atelier ! Biographie de l'auteur Remettre les Français aux fourneaux, c'est le pari que nous nous sommes lancés en Juillet 2004. Toute une génération n'a pas appris à faire la cuisine. Qu'à cela ne tienne, L'atelier des Chefs, la nouvelle génération de cours de cuisine veut faire redécouvrir à tous le plaisir de cuisiner. Notre certitude est que la cuisine quotidienne doit rester simple et en même temps spectaculaire. Elle doit être un plaisir pour soi et à partager. Jean-Sébastien Bompoil, ancien sous-chef de l'Hôtel Ritz à Paris et sa brigade de 30 chefs professionnels issus des plus grandes maisons sont prêts à partager avec vous leur savoir-faire et leur passion. Afficher moinsAfficher plus