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L'Italie de Jamie

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur Ce recueil illustré de 120 nouvelles recettes, aussi simples que délicieuses, révèle l'authentique saveur de l'Italie et de ses habitants. De la Sicile à la Toscane, c'est auprès des autochtones que Jamie Oliver a découvert la vraie cuisine italienne, transmise de génération en génération. L'IItalie de Jamie est à la fois un livre de cuisine et un récit de voyage. Biographie de l'auteur Jamie Oliver est un phénomène unique dans le paysage gastronomique européen : son approche très personnelle et intuitive de la cuisine a bouleversé les conventions culinaires. Prônant les produits frais et la simplification des plats, il modernise la tradition culinaire britannique. Grâce à l'émission Jamie's Kitchen, il ouvre à Londres le Fifteen, un restaurant-école où quinze jeunes gens en difficultés sociales apprennent à gérer un restaurant. Depuis, il a ouvert d'autres restaurants reprenant le même principe en Cornouailles, à Melbourne et à Amsterdam. Afficher moinsAfficher plus

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Présentation de l'éditeur Ce recueil illustré de 120 nouvelles recettes, aussi simples que délicieuses, révèle l'authentique saveur de l'Italie et de ses habitants. De la Sicile à la Toscane, c'est auprès des autochtones que Jamie Oliver a découvert la vraie cuisine italienne, transmise de génération en génération. L'IItalie de Jamie est à la fois un livre de cuisine et un récit de voyage. Biographie de l'auteur Jamie Oliver est un phénomène unique dans le paysage gastronomique européen : son approche très personnelle et intuitive de la cuisine a bouleversé les conventions culinaires. Prônant les produits frais et la simplification des plats, il modernise la tradition culinaire britannique. Grâce à l'émission Jamie's Kitchen, il ouvre à Londres le Fifteen, un restaurant-école où quinze jeunes gens en difficultés sociales apprennent à gérer un restaurant. Depuis, il a ouvert d'autres restaurants reprenant le même principe en Cornouailles, à Melbourne et à Amsterdam. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
L'Italie de Jamie
Editeur
Format
Relié
Publication
28 janvier 2009
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
319
Taille
25.5 x 20 x 3.2 cm
Poids
1190
ISBN-13
9782012377868
Livré entre : 27 décembre - 30 décembre
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