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Chef le vin

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans ce livre, le célèbre chef Cyril Lignac et le sommelier Jérôme Moreau partagent leur expertise pour créer les meilleurs accords mets-vins. Jérôme Moreau présente les différentes typicités de vins, tandis que Cyril Lignac propose 44 recettes savoureuses correspondant à chaque vin. Les lecteurs apprendront à constituer leur cave, choisir, conserver et servir le vin, ainsi qu'à dialoguer avec leur caviste. Un ouvrage indispensable pour les amateurs de gastronomie et de bons vins. Afficher moinsAfficher plus

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Dans ce livre, le célèbre chef Cyril Lignac et le sommelier Jérôme Moreau partagent leur expertise pour créer les meilleurs accords mets-vins. Jérôme Moreau présente les différentes typicités de vins, tandis que Cyril Lignac propose 44 recettes savoureuses correspondant à chaque vin. Les lecteurs apprendront à constituer leur cave, choisir, conserver et servir le vin, ainsi qu'à dialoguer avec leur caviste. Un ouvrage indispensable pour les amateurs de gastronomie et de bons vins. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Chef le Vin
Editeur
Format
Broché
Publication
30 septembre 2009
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
191
Taille
27 x 21.5 x 1.7 cm
Poids
1096
ISBN-13
9782012375031
Livré entre : 21 juin - 24 juin
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