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Les Légumes, toujours prêts, toujours frais

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre propose à tous de découvrir, à travers une centaine de recettes pour tous les jours, que les légumes sont économiques, rapides à préparer, faciles à cuisiner, délicieusement savoureux et bons pour la santé. Il aide à connaître et à choisir les légumes en fonction des saisons, des variétés, des tailles... pour qu'ils soient au meilleur de leur goût et à apprendre comment les préparer, les cuisiner, et quoi en faire pour en tirer rapidement et savoureusement le meilleur parti. Chaque produit, 30 au total, est accompagné de 2 à 5 recettes faciles à réaliser. Les points forts : Les principaux légumes (30) des marchés ou des rayons frais des supermarchés. Entre 100 et 150 recettes à mettre au menu de la cuisine de tous les jours. Des pictos pour aider le lecteur à choisir ses recettes : « Les enfants aimeront » ; « Moins de 15 minutes » ; « Top diététique » ; « Succès garanti ». Un récapitulatif de tous les modes de cuisson possibles pour chaque légume. Un best-off des recettes multi-légumes et celles des préparations de base qui peuvent les accompagner (béchamel, appareil à gratin, dips...) Afficher moinsAfficher plus

Les Légumes, toujours prêts, toujours frais

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Le Pitch

Ce livre propose à tous de découvrir, à travers une centaine de recettes pour tous les jours, que les légumes sont économiques, rapides à préparer, faciles à cuisiner, délicieusement savoureux et bons pour la santé. Il aide à connaître et à choisir les légumes en fonction des saisons, des variétés, des tailles... pour qu'ils soient au meilleur de leur goût et à apprendre comment les préparer, les cuisiner, et quoi en faire pour en tirer rapidement et savoureusement le meilleur parti. Chaque produit, 30 au total, est accompagné de 2 à 5 recettes faciles à réaliser. Les points forts : Les principaux légumes (30) des marchés ou des rayons frais des supermarchés. Entre 100 et 150 recettes à mettre au menu de la cuisine de tous les jours. Des pictos pour aider le lecteur à choisir ses recettes : « Les enfants aimeront » ; « Moins de 15 minutes » ; « Top diététique » ; « Succès garanti ». Un récapitulatif de tous les modes de cuisson possibles pour chaque légume. Un best-off des recettes multi-légumes et celles des préparations de base qui peuvent les accompagner (béchamel, appareil à gratin, dips...) Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les Légumes, toujours prêts, toujours frais
Editeur
Format
Broché
Publication
01 avril 2004
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
162
Taille
24.4 x 18.8 x 1.2 cm
Poids
580
ISBN-13
9782012368804
Livré entre : 20 mai - 23 mai
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