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La cuisine des brasseries

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de cuisine propose une sélection de recettes emblématiques des brasseries françaises. De la salade aux lardons à la blanquette de lotte, en passant par la bavette de bœuf sauce au poivre, l'auteur partage des plats traditionnels et gourmands. Chaque recette est accompagnée de conseils et d'astuces pour réussir à coup sûr, et le livre se termine par des desserts réconfortants comme les œufs à la neige et les profiteroles au chocolat. Afficher moinsAfficher plus

La cuisine des brasseries

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Le Pitch

Ce livre de cuisine propose une sélection de recettes emblématiques des brasseries françaises. De la salade aux lardons à la blanquette de lotte, en passant par la bavette de bœuf sauce au poivre, l'auteur partage des plats traditionnels et gourmands. Chaque recette est accompagnée de conseils et d'astuces pour réussir à coup sûr, et le livre se termine par des desserts réconfortants comme les œufs à la neige et les profiteroles au chocolat. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La Cuisine des brasseries
Editeur
Format
Relié
Publication
08 octobre 2003
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
190
Taille
29.5 x 23.7 x 2 cm
Poids
1370
ISBN-13
9782012368330
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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