Cuisine chinoise

Relié - 10/09/2003 - Hachette

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce livre de cuisine de Ken Hom, célèbre chef asiatique, vous plonge dans l'univers ensoleillé et dépaysant de la cuisine chinoise. Avec plus de 150 recettes faciles et authentiques, vous découvrirez les secrets du pâté impérial, du canard laqué, du riz cantonais et bien d'autres mets emblématiques. Apprenez à choisir les bons ingrédients, maîtrisez les techniques de base et composez des menus complets pour toutes les occasions. Une véritable bible culinaire pour faire voyager vos papilles et découvrir les saveurs de l'Asie. Afficher moins Afficher plus
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Cuisine chinoise

Relié - 10/09/2003 - Hachette

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Le Pitch

Ce livre de cuisine de Ken Hom, célèbre chef asiatique, vous plonge dans l'univers ensoleillé et dépaysant de la cuisine chinoise. Avec plus de 150 recettes faciles et authentiques, vous découvrirez les secrets du pâté impérial, du canard laqué, du riz cantonais et bien d'autres mets emblématiques. Apprenez à choisir les bons ingrédients, maîtrisez les techniques de base et composez des menus complets pour toutes les occasions. Une véritable bible culinaire pour faire voyager vos papilles et découvrir les saveurs de l'Asie. Afficher moins Afficher plus
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