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Cuisine au vin au fil des saisons

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur Cet ouvrage offre une déclinaison de la cuisine au vin au fil des quatre saisons. Les produits de chaque saison sont mariés à des vins de différentes origines dans des recettes faciles à réaliser et pleines de fantaisie. Au printemps, pain perdu au gaillac blanc ; en été, truite au riesling et petits légumes ; en automne, rosace de pommes de terre au foie gras et sauternes ; en hiver, fricassée de dinde au pinot noir... Biographie de l'auteur Jacqueline Ury a reçu le prix Curnonsky de la critique et de l'information gastronomique en 1999. Afficher moinsAfficher plus

Cuisine au vin au fil des saisons

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Présentation de l'éditeur Cet ouvrage offre une déclinaison de la cuisine au vin au fil des quatre saisons. Les produits de chaque saison sont mariés à des vins de différentes origines dans des recettes faciles à réaliser et pleines de fantaisie. Au printemps, pain perdu au gaillac blanc ; en été, truite au riesling et petits légumes ; en automne, rosace de pommes de terre au foie gras et sauternes ; en hiver, fricassée de dinde au pinot noir... Biographie de l'auteur Jacqueline Ury a reçu le prix Curnonsky de la critique et de l'information gastronomique en 1999. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cuisine au vin au fil des saisons
Editeur
Format
Broché
Publication
27 mars 2002
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
128
Taille
23 x 19.5 x 1.2 cm
Poids
405
ISBN-13
9782012366879
Livré entre : 9 décembre - 12 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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