Pâtisserie

Relié - 01/12/1999 - Hachette

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce livre de recettes de pâtisserie propose plus de 2 000 recettes variées, accompagnées de 1 000 photographies en couleur. En plus des recettes de base expliquées pas à pas, l'ouvrage présente des variantes, des techniques de cuisson, des astuces de présentation et de décoration. Un indispensable pour les amateurs de pâtisserie souhaitant se perfectionner. Afficher moins Afficher plus
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Pâtisserie

Relié - 01/12/1999 - Hachette

 
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Ce livre de recettes de pâtisserie propose plus de 2 000 recettes variées, accompagnées de 1 000 photographies en couleur. En plus des recettes de base expliquées pas à pas, l'ouvrage présente des variantes, des techniques de cuisson, des astuces de présentation et de décoration. Un indispensable pour les amateurs de pâtisserie souhaitant se perfectionner. Afficher moins Afficher plus
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