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100 recettes pour bien vivre avec son cholestérol

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre propose des solutions culinaires pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé. Il combine des explications médicales sur le cholestérol et des recettes savoureuses et équilibrées. Les 100 recettes sont réparties en différentes catégories, avec des informations nutritionnelles détaillées. Des menus équilibrés sont également proposés. Afficher moinsAfficher plus

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Ce livre propose des solutions culinaires pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé. Il combine des explications médicales sur le cholestérol et des recettes savoureuses et équilibrées. Les 100 recettes sont réparties en différentes catégories, avec des informations nutritionnelles détaillées. Des menus équilibrés sont également proposés. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
100 recettes pour bien vivre avec son cholestérol
Editeur
Format
Relié
Publication
05 novembre 1999
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
223
Taille
20.8 x 14.6 x 2 cm
Poids
445
ISBN-13
9782012362482

Contenu

4ème de couverture

Ce livre s'adresse à tous ceux dont le taux de cholestérol dépasse les normes admises. Il a été conçu pour leur permettre de continuer à mener une vie normale en famille, à recevoir des amis en proposant des recettes simples, originales et savoureuses. La première partie, médicale, explique ce qu'est le cholestérol, pourquoi et comment suivre un régime. Dans la seconde partie 100 recettes sont déclinées, réparties en potages, entrées, poissons, volailles, viandes, légumes et desserts. Pour permettre à chacun de faire son choix, chaque recette est assortie de sa teneur en cholestérol, acides gras saturés, protides, lipides, glucides, Kcalories ainsi que d'un menu équilibré à réaliser parmi lesrecettes du livre - pour tous les jours oupour les réceptions - où le cru et le cuit se partagent équitablement la vedette.Biographie de l'auteurElisa Vergne est auteur culinaire depuis de nombreuses années. Elle a écrit de très nombreux titres des collections PPH et So Chic.
Livré entre : 22 juin - 25 juin
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