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Manuel pratique de cuisine

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Le "Manuel pratique de cuisine" est un ouvrage incontournable réunissant 2000 photos, 800 techniques, 200 recettes et les conseils de grands chefs. De la découpe des ingrédients à la présentation des plats, en passant par les différentes cuissons et les astuces, ce guide complet accompagne le lecteur dans sa pratique culinaire. Fruit du savoir-faire de l'École Le Cordon Bleu, cette référence s'adresse aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers confirmés en quête de perfectionnement. Afficher moinsAfficher plus

Manuel pratique de cuisine

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Le Pitch

Le "Manuel pratique de cuisine" est un ouvrage incontournable réunissant 2000 photos, 800 techniques, 200 recettes et les conseils de grands chefs. De la découpe des ingrédients à la présentation des plats, en passant par les différentes cuissons et les astuces, ce guide complet accompagne le lecteur dans sa pratique culinaire. Fruit du savoir-faire de l'École Le Cordon Bleu, cette référence s'adresse aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers confirmés en quête de perfectionnement. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Manuel pratique de cuisine
Editeur
Format
Relié
Publication
24 septembre 1997
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
351
Taille
28.4 x 22.4 x 2.8 cm
Poids
1665
ISBN-13
9782012362420
Livré entre : 8 décembre - 11 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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