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Desserts de l'instant

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cet ouvrage original, le chef pâtissier Philippe Gobet relève un défi inédit : improviser et réaliser en 30 minutes des desserts uniques et faciles à réussir, en utilisant les ustensiles et les ingrédients d'une cuisine familiale. Il propose des recettes légères et gourmandes, telles que l'aumônière aux pommes et aux raisins, le pain perdu aux abricots et poivre noir, ou encore le sorbet au basilic. Les étapes sont clairement expliquées et illustrées, permettant une improvisation culinaire dans l'instant. Afficher moinsAfficher plus

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Dans cet ouvrage original, le chef pâtissier Philippe Gobet relève un défi inédit : improviser et réaliser en 30 minutes des desserts uniques et faciles à réussir, en utilisant les ustensiles et les ingrédients d'une cuisine familiale. Il propose des recettes légères et gourmandes, telles que l'aumônière aux pommes et aux raisins, le pain perdu aux abricots et poivre noir, ou encore le sorbet au basilic. Les étapes sont clairement expliquées et illustrées, permettant une improvisation culinaire dans l'instant. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Desserts de l'instan
Editeur
Format
Relié
Publication
09 avril 1997
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
166
Taille
26.3 x 19.7 x 1.6 cm
Poids
820
ISBN-13
9782012361454
Livré entre : 29 décembre - 1 janvier
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