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L'Atelier de Joël Robuchon serie

L'atelier de Joël Robuchon

4.3

(3)

Le Pitch
L'Atelier de Joël Robuchon est un ouvrage où le célèbre chef ouvre les portes de son univers culinaire. Accompagné de Patricia Wells pour le texte et de Hervé Amiard pour les photos, il partage sa philosophie, ses méthodes de travail et ses recettes. Le lecteur est invité à découvrir les coulisses de son Atelier, à rencontrer ses cinq meilleurs élèves et à apprendre auprès du maître. Robuchon met en avant ses produits favoris et dévoile des recettes d'exception, permettant aux gourmets de s'exercer. Un livre unique qui mêle savoir-faire, créativité et excellence. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

L'Atelier de Joël Robuchon est un ouvrage où le célèbre chef ouvre les portes de son univers culinaire. Accompagné de Patricia Wells pour le texte et de Hervé Amiard pour les photos, il partage sa philosophie, ses méthodes de travail et ses recettes. Le lecteur est invité à découvrir les coulisses de son Atelier, à rencontrer ses cinq meilleurs élèves et à apprendre auprès du maître. Robuchon met en avant ses produits favoris et dévoile des recettes d'exception, permettant aux gourmets de s'exercer. Un livre unique qui mêle savoir-faire, créativité et excellence. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
L'Atelier de Joël Robuchon
Editeur
Format
Relié
Publication
01 octobre 1996
Pages
247
Taille
2.2 x 28.8 x 23.8 cm
Poids
1677
ISBN-13
9782012360624
Livré entre : 19 décembre - 22 décembre
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