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Gontran joue de la casserole

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur 80 recettes, dont beaucoup de plats uniques, à préparer pour ses amis, sa famille ou sa fiancée, qui privilégient les ingrédients simples à trouver (en grandes surfaces, sur les marchés) et qui les assemblent pour un résultat au goût toujours savoureux. Les conseils de Gontran accompagnent les recettes, ainsi qu'une sélection de vins adaptés aux plats. Soupes, salades, plats et préparations maison sont à l'honneur, rassemblés par Gontran dans une cuisine qui le caractérise et dont les clés sont la créativité, la simplicité et le goût. Biographie de l'auteur Gontran Cherrier est issu d'une famille de quatre générations de boulangers et de pâtissiers. Il a appris son art aux écoles Ferrandi et aux Grands Moulins de Paris. Son premier emploi était au restaurant Arpège et il est devenu un chef pâtissier, chocolatier et boulanger au Lucas Carton avec Alain Senderens. Il est également animateur sur CUISINE TV. Afficher moinsAfficher plus

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Présentation de l'éditeur 80 recettes, dont beaucoup de plats uniques, à préparer pour ses amis, sa famille ou sa fiancée, qui privilégient les ingrédients simples à trouver (en grandes surfaces, sur les marchés) et qui les assemblent pour un résultat au goût toujours savoureux. Les conseils de Gontran accompagnent les recettes, ainsi qu'une sélection de vins adaptés aux plats. Soupes, salades, plats et préparations maison sont à l'honneur, rassemblés par Gontran dans une cuisine qui le caractérise et dont les clés sont la créativité, la simplicité et le goût. Biographie de l'auteur Gontran Cherrier est issu d'une famille de quatre générations de boulangers et de pâtissiers. Il a appris son art aux écoles Ferrandi et aux Grands Moulins de Paris. Son premier emploi était au restaurant Arpège et il est devenu un chef pâtissier, chocolatier et boulanger au Lucas Carton avec Alain Senderens. Il est également animateur sur CUISINE TV. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Gontran joue de la casserole
Editeur
Format
Broché
Publication
01 mars 2006
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
159
Taille
27 x 22 x 1.5 cm
Poids
760
ISBN-13
9782012358188
Livré entre : 22 février - 25 février
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