Desserts pâtissiers comme un chef

Relié - 14/05/2014 - Hachette

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Adulte - Grand Public

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Ce livre de cuisine est un véritable guide pour apprendre les techniques de base de la pâtisserie et réaliser des desserts dignes des plus grands chefs. Avec plus de 50 recettes illustrées pas à pas, des recettes classiques aux créations originales, vous pourrez progresser en cuisine et épater vos convives. Chaque recette est accompagnée de conseils et de techniques détaillées, pour vous permettre de maîtriser les gestes essentiels. Que vous soyez débutant ou amateur éclairé, ce livre vous accompagnera dans la réalisation de desserts gourmands et raffinés. Afficher moins Afficher plus
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Desserts pâtissiers comme un chef

Relié - 14/05/2014 - Hachette

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Ce livre de cuisine est un véritable guide pour apprendre les techniques de base de la pâtisserie et réaliser des desserts dignes des plus grands chefs. Avec plus de 50 recettes illustrées pas à pas, des recettes classiques aux créations originales, vous pourrez progresser en cuisine et épater vos convives. Chaque recette est accompagnée de conseils et de techniques détaillées, pour vous permettre de maîtriser les gestes essentiels. Que vous soyez débutant ou amateur éclairé, ce livre vous accompagnera dans la réalisation de desserts gourmands et raffinés. Afficher moins Afficher plus
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