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Tout haché

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de recettes propose de nombreuses façons de cuisiner la viande hachée, que ce soit en boulettes, en tartares ou en burgers. Des recettes simples et parfumées sont détaillées, telles que des boulettes de veau aux herbes, des tartares de crevettes ou des burgers de veau à l'italienne. Des conseils pratiques sont également donnés pour le façonnage, la cuisson et la conservation. L'équipe du Café Moderne partage ses recettes originales et revisite les classiques comme les boulettes de viande et les burgers. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce livre de recettes propose de nombreuses façons de cuisiner la viande hachée, que ce soit en boulettes, en tartares ou en burgers. Des recettes simples et parfumées sont détaillées, telles que des boulettes de veau aux herbes, des tartares de crevettes ou des burgers de veau à l'italienne. Des conseils pratiques sont également donnés pour le façonnage, la cuisson et la conservation. L'équipe du Café Moderne partage ses recettes originales et revisite les classiques comme les boulettes de viande et les burgers. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Tout haché: Boulettes - Tartares - Burgers
Editeur
Format
Relié
Publication
22 janvier 2014
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
144
Taille
29.7 x 21.8 x 1.7 cm
Poids
850
ISBN-13
9782012316904
Livré entre : 8 décembre - 11 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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