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Les légumes de Monsieur Wilkinson: Plus de 80 recettes originales pour cuisiner les légumes autrement

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Trop souvent hélas, les légumes jouent les seconds rôles dans nos repas. Mais pour le Chef Matt Wilkinson, il n’en est rien. Sa passion ? Révéler les goûts et les accords du potager. Qu’il soit aux fourneaux de son restaurant à Melbourne ou chez lui, Matt élabore ses menus autour des légumes de saisons, lorsqu’ils sont au sommet de leur saveur. Ce superbe livre illustré détient les secrets sur l’art de tirer le meilleur des légumes du potager. Plus de 80 recettes, parfois végétariennes mais aussi de viandes et de poissons, sauront vous ravir et faire des légumes les véritables stars de cet ouvrage. Afficher moinsAfficher plus

Les légumes de Monsieur Wilkinson: Plus de 80 recettes originales pour cuisiner les légumes autrement

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Le Pitch

Trop souvent hélas, les légumes jouent les seconds rôles dans nos repas. Mais pour le Chef Matt Wilkinson, il n’en est rien. Sa passion ? Révéler les goûts et les accords du potager. Qu’il soit aux fourneaux de son restaurant à Melbourne ou chez lui, Matt élabore ses menus autour des légumes de saisons, lorsqu’ils sont au sommet de leur saveur. Ce superbe livre illustré détient les secrets sur l’art de tirer le meilleur des légumes du potager. Plus de 80 recettes, parfois végétariennes mais aussi de viandes et de poissons, sauront vous ravir et faire des légumes les véritables stars de cet ouvrage. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les légumes de Monsieur Wilkinson: Plus de 80 recettes originales pour cuisiner les légumes autrement
Editeur
Format
Broché
Publication
03 septembre 2013
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
290
Taille
25 x 19 x 3.3 cm
Poids
1244
ISBN-13
9782012309647
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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