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Foie gras et terrines

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre propose 10 techniques indispensables en cuisine et 30 recettes pour mettre en pratique. Apprenez aux côtés des chefs de L'atelier des Chefs à réaliser des foies gras et terrines comme un professionnel. Les instructions sont claires, illustrées par des photos pas-à-pas, et accompagnées de vidéos pour vous guider. Que vous soyez novice ou cuisinier expérimenté, ce guide vous permettra de maîtriser ces mets raffinés. Afficher moinsAfficher plus

Foie gras et terrines

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Le Pitch

Ce livre propose 10 techniques indispensables en cuisine et 30 recettes pour mettre en pratique. Apprenez aux côtés des chefs de L'atelier des Chefs à réaliser des foies gras et terrines comme un professionnel. Les instructions sont claires, illustrées par des photos pas-à-pas, et accompagnées de vidéos pour vous guider. Que vous soyez novice ou cuisinier expérimenté, ce guide vous permettra de maîtriser ces mets raffinés. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Foie gras et terrines: Le cours de cuisine, 11 techniques en vidéo, 31 recettes détaillées
Editeur
Format
Broché
Publication
05 septembre 2012
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
95
Taille
22.5 x 17.5 x 1 cm
Poids
262
ISBN-13
9782012309111

Auteur

Livré entre : 8 décembre - 11 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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