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La cuisine classique : études pratiques, raisonnées et démonstratives.Tome 2

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
La cuisine classique : études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française appliquée au service à la Russe. Tome 2, écrit par Urbain Dubois et Émile Bernard en 1868, est un ouvrage de référence en matière de cuisine. Ce livre, faisant partie d'une collection visant à préserver le patrimoine littéraire français, propose des recettes et des techniques culinaires classiques. Il est à noter que certains contenus peuvent refléter des idées anciennes et ne pas correspondre aux normes actuelles. Ce livre s'adresse aux amateurs de cuisine traditionnelle et aux passionnés d'histoire gastronomique. Afficher moinsAfficher plus

La cuisine classique : études pratiques, raisonnées et démonstratives.Tome 2

26,00 €
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La cuisine classique : études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française appliquée au service à la Russe. Tome 2, écrit par Urbain Dubois et Émile Bernard en 1868, est un ouvrage de référence en matière de cuisine. Ce livre, faisant partie d'une collection visant à préserver le patrimoine littéraire français, propose des recettes et des techniques culinaires classiques. Il est à noter que certains contenus peuvent refléter des idées anciennes et ne pas correspondre aux normes actuelles. Ce livre s'adresse aux amateurs de cuisine traditionnelle et aux passionnés d'histoire gastronomique. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La cuisine classique : études pratiques, raisonnées et démonstratives.Tome 2
Editeur
Format
Grand Format
Publication
01 avril 2013
Auteur
Bernard, Émile
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
390
Taille
23.4 x 15.6 x 15.6 cm
Poids
549
ISBN-13
9782012176591
Livré entre : 16 juin - 21 juin
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