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Cuisine végétarienne

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  • Cuisine végétarienne
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
• 175 recettes pour manger végétarien au quotidien ! • Toutes les recettes vegan, sans lactose ou sans gluten sont signalées par un picto. • 6 cahiers consacrés aux produits phares de la cuisine végétarienne vous donneront toutes les clés pour choisir et cuisiner les fruits, les légumes, les graines, les céréales, les légumineuses... • Des recettes de base pour réussir pâte à pizza, tortillas de blé, tofu soyeux, laits végétaux, etc. Du petit déjeuner au dessert, en passant par l'apéro, les plats d'ici et d'ailleurs ou encore les entrées, vous ne manquerez jamais d'idées : pains au lait de noisette, barres de céréales, houmous à l'avocat, mini-pizzas, brownies à la carotte, naans maroilles et pommes, polenta crémeuse aux champignons, lasagnes végétales, soufflé au fromage, veggie burger, flan de courgettes, clafoutis aux tomates cerise, quiche aux poireaux, tagliatelles au citron, nouilles sautées, crème à la pistache, royal au chocolat, bûche au citron meringuée... Afficher moinsAfficher plus

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• 175 recettes pour manger végétarien au quotidien ! • Toutes les recettes vegan, sans lactose ou sans gluten sont signalées par un picto. • 6 cahiers consacrés aux produits phares de la cuisine végétarienne vous donneront toutes les clés pour choisir et cuisiner les fruits, les légumes, les graines, les céréales, les légumineuses... • Des recettes de base pour réussir pâte à pizza, tortillas de blé, tofu soyeux, laits végétaux, etc. Du petit déjeuner au dessert, en passant par l'apéro, les plats d'ici et d'ailleurs ou encore les entrées, vous ne manquerez jamais d'idées : pains au lait de noisette, barres de céréales, houmous à l'avocat, mini-pizzas, brownies à la carotte, naans maroilles et pommes, polenta crémeuse aux champignons, lasagnes végétales, soufflé au fromage, veggie burger, flan de courgettes, clafoutis aux tomates cerise, quiche aux poireaux, tagliatelles au citron, nouilles sautées, crème à la pistache, royal au chocolat, bûche au citron meringuée... Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cuisine végétarienne
Editeur
Hachette
Format
Relié
Publication
30 septembre 2015
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
383
Taille
27.8 x 22.5 x 4 cm
Poids
2040
ISBN-13
9782011776044
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Livré entre : 26 décembre - 29 décembre
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