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Wok

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre propose 70 recettes variées à réaliser au wok, de la cuisine chinoise à la cuisine européenne. Vous y trouverez des plats de viande, de poisson, végétariens et sucrés, tels que le sauté de poulet à la mangue, les gambas au citron vert, le pad thaï, ou encore les beignets de pêches. Des conseils pratiques sont donnés pour choisir les épices et condiments, ainsi que pour l'entretien du wok. L'auteur, passionnée de cuisine et blogueuse, partage son expertise dans cet ouvrage. Afficher moinsAfficher plus

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Ce livre propose 70 recettes variées à réaliser au wok, de la cuisine chinoise à la cuisine européenne. Vous y trouverez des plats de viande, de poisson, végétariens et sucrés, tels que le sauté de poulet à la mangue, les gambas au citron vert, le pad thaï, ou encore les beignets de pêches. Des conseils pratiques sont donnés pour choisir les épices et condiments, ainsi que pour l'entretien du wok. L'auteur, passionnée de cuisine et blogueuse, partage son expertise dans cet ouvrage. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Wok
Editeur
Format
Broché
Publication
23 mars 2016
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
192
Taille
23 x 19.6 x 1.8 cm
Poids
665
ISBN-13
9782011713957
Livré entre : 12 mars - 15 mars
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