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Pâtisserie autrement

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
70 Recettes pour cuisiner sain au quotidien Toutes les recettes de base en pas à pas Des conseils et informations d'une diététicienne Des idées de menus Les raisons de réaliser un gâteau sans beurre, sans gluten, sans oeufs ou sans sucre ne manquent pas : allergie à l'oeuf, intolérance ou sensibilité excessive au gluten, diabète, intolérance au lactose, surpoids, alimentation végétalienne... ou tout simplement envie de cuisiner plus léger ou de découvrir de nouvelles saveurs !Tous les secrets pour réaliser de délicieuses pâtisseries classiques et créatives à base de produits de substitution : Brownie à l'huile de coco ou Tarte au citron meringuée sans gluten, Crèmes brûlées à la vanille ou Vacherin glacé aux marrons sans beurre, Mousses au chocolat ou Fraisier à la crème d'avoine sans oeufs, Tartelettes aux fraises à la sève de kitul ou Tarte Tatin caramélisée sans sucre blanc. Afficher moinsAfficher plus

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Détails du livre

Titre complet
Pâtisserie autrement
Editeur
Format
Grand Format
Publication
01 avril 2016
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
192
Taille
23 x 19.5 x 1.8 cm
Poids
665
ISBN-13
9782011713773
Livré entre : 11 mars - 14 mars
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