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Maroc

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Le Pitch
Présentation de l'éditeur 70 recettes Une présentation des produits Des recettes de base en pas à pas Des idées de menusSaveurs épicées, parfumées et sucrées-salées, découvrez les meilleures recettes de la cuisine mraocaine. Des recettes traditionnelles et conviviales parfaites pour un dîner à deux, en famille ou une grande tablée festive : Carottes au cumin, harira, briouats à la viande, tajine d'agneau aux fruits secs, couscous au poulet et aux aubergines, couscous à la daurade, matfoul aux légumes verts, mini-baklavas, cornes de gazelle, crêpe aux mille trous... Retrouvez toutes les astuces pour réussir les plats incontournables du Maroc. Biographie de l'auteur Philippe Mérel est l'auteur de nombreux ouvrages culinaires. Après des études en génie génétique, il se tourne vers sa passion : la cuisine. Il reprend des études complètes, fait des stages chez les chefs les plus en vue et travaille aujourd'hui dans les meilleurs établissements du grand Ouest. Afficher moinsAfficher plus

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Présentation de l'éditeur 70 recettes Une présentation des produits Des recettes de base en pas à pas Des idées de menusSaveurs épicées, parfumées et sucrées-salées, découvrez les meilleures recettes de la cuisine mraocaine. Des recettes traditionnelles et conviviales parfaites pour un dîner à deux, en famille ou une grande tablée festive : Carottes au cumin, harira, briouats à la viande, tajine d'agneau aux fruits secs, couscous au poulet et aux aubergines, couscous à la daurade, matfoul aux légumes verts, mini-baklavas, cornes de gazelle, crêpe aux mille trous... Retrouvez toutes les astuces pour réussir les plats incontournables du Maroc. Biographie de l'auteur Philippe Mérel est l'auteur de nombreux ouvrages culinaires. Après des études en génie génétique, il se tourne vers sa passion : la cuisine. Il reprend des études complètes, fait des stages chez les chefs les plus en vue et travaille aujourd'hui dans les meilleurs établissements du grand Ouest. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Maroc
Editeur
Format
Broché
Publication
27 janvier 2016
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
192
Taille
23 x 19.5 x 1.8 cm
Poids
660
ISBN-13
9782011713728

Auteur

Livré entre : 28 décembre - 31 décembre
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