Passez votre CAP de Pâtisserie avec Michel et Augustin

Grand Format - 31/08/2016 - HACHETTE PRAT

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Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce manuel d'apprentissage de la pâtisserie s'adresse à tous les amateurs, avec 23 cours inédits. Les Trublions de Michel et Augustin, personnages hauts en couleur, partagent leur histoire et leurs conseils tout au long du livre. Des séances de pâtisserie de 3 heures par semaine, des pas-à-pas détaillés, des astuces pour progresser et éviter les erreurs. Un ouvrage ludique et pédagogique, illustré par les photos et les textes si caractéristiques de Michel et Augustin. Afficher moins Afficher plus
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Ce manuel d'apprentissage de la pâtisserie s'adresse à tous les amateurs, avec 23 cours inédits. Les Trublions de Michel et Augustin, personnages hauts en couleur, partagent leur histoire et leurs conseils tout au long du livre. Des séances de pâtisserie de 3 heures par semaine, des pas-à-pas détaillés, des astuces pour progresser et éviter les erreurs. Un ouvrage ludique et pédagogique, illustré par les photos et les textes si caractéristiques de Michel et Augustin. Afficher moins Afficher plus
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