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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation70 recettesDes conseils et informations nutritionnels donnés par une diététicienne Des idées de menus Qui a dit que la cuisine veganétait triste et sans saveurs ? Cet ouvrage, véritable invitationà la cuisine végétalienne, vous propose des recettes gourmandes, variées et hautes en couleur : maki de chou vert, cake aux tomates confites, nems végétaux, végé burger, nuggets de pois chiches et purée de patates douces, raviolis aux pignons et aubergine, cookies noix et chocolat, cheesecake au fruit de la Passion, brioche, pâteà tartiner... Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour remplacer facilement les oeufs dans des recettes, pour réaliser un lait végétal maison, pour faire pousser des graines ou encore préparer des steaks de légumineuses. Une introductionécrite par une diététicienne vous donne toutes les pistes pour manger facilement végétalien au quotidien et toutes les informations nécessaires pour ne pas manquer de tous les apports nutritionnels dont votre corps a besoin. Afficher moinsAfficher plus
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Présentation70 recettesDes conseils et informations nutritionnels donnés par une diététicienne Des idées de menus Qui a dit que la cuisine veganétait triste et sans saveurs ? Cet ouvrage, véritable invitationà la cuisine végétalienne, vous propose des recettes gourmandes, variées et hautes en couleur : maki de chou vert, cake aux tomates confites, nems végétaux, végé burger, nuggets de pois chiches et purée de patates douces, raviolis aux pignons et aubergine, cookies noix et chocolat, cheesecake au fruit de la Passion, brioche, pâteà tartiner... Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour remplacer facilement les oeufs dans des recettes, pour réaliser un lait végétal maison, pour faire pousser des graines ou encore préparer des steaks de légumineuses. Une introductionécrite par une diététicienne vous donne toutes les pistes pour manger facilement végétalien au quotidien et toutes les informations nécessaires pour ne pas manquer de tous les apports nutritionnels dont votre corps a besoin. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Vegan: Recettes testées à la maison
Editeur
Format
Grand Format
Publication
18 mai 2016
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
192
Taille
23 x 19.7 x 1.8 cm
Poids
666
ISBN-13
9782011356512

Auteur

Livré entre : 22 janvier - 25 janvier
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