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Strouk, Noémie

Desserts aux sucres naturels serie

Desserts aux sucres naturels

1.0

(1)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
70 recettes pour cuisiner sain au quotidienToutes les recettes de base en pas à pas Des conseils et informations d'une diététicienne Le sucre est partout en pâtisserie ! Quand on parle du "sucre", on pense au "sucre raffiné" ou sucre blanc présent à outrance dans tous les produits sucrés industriels. Sa consommation excessive entraîne une prise de poids, favorise la formation de caries, augmente le risque de diabète ou de maladie cardiovasculaire...Mais aujourd'hui, de nouvelles options s'offrent à nous pour sucrer nos pâtisseries ! Des options riches en nutriments, en goût, parfois moins caloriques et toujours meilleures pour notre santé ; les substituts de sucre raffiné ne manquent pas : sirop d'érable, sirop d'agave, miel, sucre de coco, sève de kitul, etc. Découvrez des recettes classiques ou créatives aux saveurs sucrées naturelles : Crumble aux pommes, Baba au rhum à l'orange, Brownie, Bavarois aux framboises, Pavlova aux myrtilles et caramel, Gâteau fondant au chocolat, Sorbet à l'ananas rôti et citron vert, Tarte tatin... Afficher moinsAfficher plus

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Détails du livre

Titre complet
Desserts aux sucres naturels
Editeur
Format
Grand Format
Publication
11 mai 2016
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
192
Taille
19.6 x 23 x 1.9 cm
Poids
664
ISBN-13
9782011356383
Livré entre : 23 mai - 26 mai
Disponible chez le fournisseur
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