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Ma petite épicerie thaïe: 50 produits décryptés, 40 recettes associées

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Entrez dans les rayons de la petite épicerie thaïe et découvrez : - Les produits "cultes" de l'épicerie thaïe : Un véritable guide pour vous aider à décrypter et repérer les produits incontournables du "placard" de la cuisine thaïe, les choisir et les utiliser au mieux, etc. - Légumes : aubergine thaïe, liseron d'eau, fleur de lilas, papaye verte, etc. - Sauces : sauce de poisson, sauce d'huître, sauce piment doux, etc. - Épices et aromates : graines de coriandre, combawa, galanga, gingembre sauvage, citronnelle, etc. - Riz : riz jasmin, riz gluant, riz gluant noir, pâtes de riz, galettes de riz, etc. 40 recettes authentiques et inventives pour mettre ces produits en valeur ! Régalez-vous, et surtout on vous souhaite que ce soit "aroy aroy", comme disent les habitants du Pays du sourire ! Afficher moinsAfficher plus

Ma petite épicerie thaïe: 50 produits décryptés, 40 recettes associées

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Détails du livre

Titre complet
Ma petite épicerie thaïe: 50 produits décryptés, 40 recettes associées
Editeur
Format
Grand Format
Publication
20 mai 2015
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
130
Taille
26.5 x 20.5 x 1.8 cm
Poids
748
ISBN-13
9782011167644
Livré entre : 24 mars - 27 mars
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