Almanach historique de la gastronomie française

Broché - 01/01/1981 - Hachette

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Le Pitch

L'Almanach historique de la gastronomie française est une mine d'informations sur l'évolution de la cuisine française à travers les siècles. Ce recueil regroupe des anecdotes, des recettes, des portraits de grands chefs et des événements marquants de l'histoire culinaire du pays. De la gastronomie médiévale à la cuisine contemporaine, cet ouvrage dévoile les secrets et les traditions qui ont façonné la renommée de la cuisine française. Une référence incontournable pour les passionnés de gastronomie et d'histoire. Afficher moins Afficher plus
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L'Almanach historique de la gastronomie française est une mine d'informations sur l'évolution de la cuisine française à travers les siècles. Ce recueil regroupe des anecdotes, des recettes, des portraits de grands chefs et des événements marquants de l'histoire culinaire du pays. De la gastronomie médiévale à la cuisine contemporaine, cet ouvrage dévoile les secrets et les traditions qui ont façonné la renommée de la cuisine française. Une référence incontournable pour les passionnés de gastronomie et d'histoire. Afficher moins Afficher plus
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