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Hashi: A Japanese Cookery Course

Le Pitch
Ce livre de cuisine japonaise propose un cours complet pour apprendre à préparer des plats traditionnels. De l'art du sushi au ramen en passant par les tempuras, l'auteur Reiko Hashimoto partage ses recettes authentiques et ses conseils pour réussir chaque étape. Les lecteurs pourront découvrir les ingrédients typiques de la cuisine japonaise, ainsi que les techniques de découpe et de cuisson spécifiques. Un ouvrage indispensable pour les amateurs de gastronomie asiatique. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce livre de cuisine japonaise propose un cours complet pour apprendre à préparer des plats traditionnels. De l'art du sushi au ramen en passant par les tempuras, l'auteur Reiko Hashimoto partage ses recettes authentiques et ses conseils pour réussir chaque étape. Les lecteurs pourront découvrir les ingrédients typiques de la cuisine japonaise, ainsi que les techniques de découpe et de cuisson spécifiques. Un ouvrage indispensable pour les amateurs de gastronomie asiatique. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Hashi: A Japanese Cookery Course
Format
Relié
Publication
30 octobre 2011
Pages
240
Taille
2.5 x 2.5 x 2.5 cm
Poids
1147
ISBN-13
9781906650575
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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