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Modernist Bread at Home

Le Pitch
Ce livre de cuisine révolutionnaire, écrit par le chef et scientifique Nathan Myhrvold, explore le monde du pain moderne. Avec des techniques innovantes et des recettes détaillées, les lecteurs pourront apprendre à créer leur propre pain artisanal à la maison. Des explications approfondies sur la science du pain et des illustrations époustouflantes font de cet ouvrage une référence incontournable pour les passionnés de cuisine et de boulangerie. Afficher moinsAfficher plus

Modernist Bread at Home

125,00 €
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125,00 €

Le Pitch

Ce livre de cuisine révolutionnaire, écrit par le chef et scientifique Nathan Myhrvold, explore le monde du pain moderne. Avec des techniques innovantes et des recettes détaillées, les lecteurs pourront apprendre à créer leur propre pain artisanal à la maison. Des explications approfondies sur la science du pain et des illustrations époustouflantes font de cet ouvrage une référence incontournable pour les passionnés de cuisine et de boulangerie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Modernist Bread at Home
Editeur
Publication
14 mars 2024
Pages
420
Taille
39.8 x 30.6 x 7.3 cm
Poids
4308
ISBN-13
9781737995142

Auteur

Livré entre : 15 décembre - 20 décembre
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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