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The Just Bento Cookbook: Everyday Lunches To Go

  • The Just Bento Cookbook: Everyday Lunches To Go
Le Pitch
Le phénomène des bento a récemment envahi l'Occident, alimenté non seulement par un intérêt pour la nourriture mignonne et décorative, mais aussi par le désir d'une approche économique et saine de l'alimentation en ces temps de récession. Une figure de proue dans la popularisation des bento est Makiko Itoh, dont le blog, Just Bento, compte des centaines de milliers d'abonnés, tous amoureux de ses délicieuses recettes et de ses astuces pratiques pour préparer des bento.Pour la première fois, l'expertise d'Itoh a été regroupée sous forme de livre. The Just Bento Cookbook contient vingt-cinq menus de bento attrayants et plus de 150 recettes, toutes spécialement créées pour ce livre et divisées en deux sections principales, japonaise et pas si japonaise. La section japonaise comprend des menus de bento classiques tels que le Bento au Saumon Salé et le Bento au Poulet Karaage, tandis que la section pas si japonaise montre comment la cuisine occidentale peut être adaptée au concept de bento, avec des menus délicieux comme le Bento au Gratin de Légumes d'Été et le Bento Tout le Monde Aime une Tarte.En plus des recettes, Itoh inclut des sections sur l'équipement pour préparer des bento, les ingrédients de base à préparer et à stocker, les techniques de cuisine de base et un glossaire. Une section de planification est incluse, montrant aux lecteurs comment ils pourraient organiser la préparation de leurs bento hebdomadaires.Dans un marché rempli de livres de bento mettant l'accent sur le côté mignon et décoratif, ce livre se distingue par son insistance sur les bienfaits pour la santé et l'économie du bento, et par les directives très pratiques sur la manière de s'assurer qu'un déjeuner bento quotidien est quelque chose qui peut facilement être incorporé dans le mode de vie de chacun. C'est le livre parfait pour les débutants en bento, mais il fournira également une multitude de nouvelles idées de recettes de bento et de conseils pour les adeptes de Just Bento. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Le phénomène des bento a récemment envahi l'Occident, alimenté non seulement par un intérêt pour la nourriture mignonne et décorative, mais aussi par le désir d'une approche économique et saine de l'alimentation en ces temps de récession. Une figure de proue dans la popularisation des bento est Makiko Itoh, dont le blog, Just Bento, compte des centaines de milliers d'abonnés, tous amoureux de ses délicieuses recettes et de ses astuces pratiques pour préparer des bento.Pour la première fois, l'expertise d'Itoh a été regroupée sous forme de livre. The Just Bento Cookbook contient vingt-cinq menus de bento attrayants et plus de 150 recettes, toutes spécialement créées pour ce livre et divisées en deux sections principales, japonaise et pas si japonaise. La section japonaise comprend des menus de bento classiques tels que le Bento au Saumon Salé et le Bento au Poulet Karaage, tandis que la section pas si japonaise montre comment la cuisine occidentale peut être adaptée au concept de bento, avec des menus délicieux comme le Bento au Gratin de Légumes d'Été et le Bento Tout le Monde Aime une Tarte.En plus des recettes, Itoh inclut des sections sur l'équipement pour préparer des bento, les ingrédients de base à préparer et à stocker, les techniques de cuisine de base et un glossaire. Une section de planification est incluse, montrant aux lecteurs comment ils pourraient organiser la préparation de leurs bento hebdomadaires.Dans un marché rempli de livres de bento mettant l'accent sur le côté mignon et décoratif, ce livre se distingue par son insistance sur les bienfaits pour la santé et l'économie du bento, et par les directives très pratiques sur la manière de s'assurer qu'un déjeuner bento quotidien est quelque chose qui peut facilement être incorporé dans le mode de vie de chacun. C'est le livre parfait pour les débutants en bento, mais il fournira également une multitude de nouvelles idées de recettes de bento et de conseils pour les adeptes de Just Bento. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
The Just Bento Cookbook: Everyday Lunches To Go
Editeur
Kodansha International
Format
Broché
Publication
09 décembre 2011
Pages
128
Taille
25 x 19.1 x 1 cm
Poids
463
ISBN-13
9781568363936
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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