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How food works

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Le Pitch
Ce guide visuel vous accompagne dans le décryptage des mythes alimentaires courants et vous fournit les réponses à vos questions de santé pressantes avec des informations faciles à comprendre. Le vin rouge est-il bon pour le cœur ? La caféine va-t-elle augmenter votre pression artérielle ? How Food Works vous donne des réponses à ces questions et à plusieurs autres en examinant les affirmations entourant une variété d'aliments et en les examinant d'un point de vue biologique. Découvrez des faits nutritionnels sur les aliments que vous mangez, apprenez les bienfaits des super-aliments et des antioxydants, et plongez dans les coulisses de la production alimentaire moderne. Rempli d'infographies et d'images colorées, le livre explore la science derrière les modes d'alimentation, y compris le sans gluten et le véganisme, ainsi que les avantages des différents régimes alimentaires du monde entier. Tournez les pages pour comprendre pourquoi les intolérances alimentaires se produisent, ce qui rend réellement les aliments biologiques, à quel point les dates de péremption sont vraiment importantes et quelle quantité de sel vous devriez vraiment consommer. Les lecteurs apprendront également les implications sociales et économiques des choix alimentaires, tels que les troubles alimentaires et les entreprises équitables. Indispensable et accessible aux jeunes et aux moins jeunes, How Food Works est le compagnon santé et diététique parfait. Afficher moinsAfficher plus

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Ce guide visuel vous accompagne dans le décryptage des mythes alimentaires courants et vous fournit les réponses à vos questions de santé pressantes avec des informations faciles à comprendre. Le vin rouge est-il bon pour le cœur ? La caféine va-t-elle augmenter votre pression artérielle ? How Food Works vous donne des réponses à ces questions et à plusieurs autres en examinant les affirmations entourant une variété d'aliments et en les examinant d'un point de vue biologique. Découvrez des faits nutritionnels sur les aliments que vous mangez, apprenez les bienfaits des super-aliments et des antioxydants, et plongez dans les coulisses de la production alimentaire moderne. Rempli d'infographies et d'images colorées, le livre explore la science derrière les modes d'alimentation, y compris le sans gluten et le véganisme, ainsi que les avantages des différents régimes alimentaires du monde entier. Tournez les pages pour comprendre pourquoi les intolérances alimentaires se produisent, ce qui rend réellement les aliments biologiques, à quel point les dates de péremption sont vraiment importantes et quelle quantité de sel vous devriez vraiment consommer. Les lecteurs apprendront également les implications sociales et économiques des choix alimentaires, tels que les troubles alimentaires et les entreprises équitables. Indispensable et accessible aux jeunes et aux moins jeunes, How Food Works est le compagnon santé et diététique parfait. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
How Food Works: The Facts Visually Explained
Editeur
DK
Publication
23 mai 2017
Pages
256
Taille
24.1 x 20.3 x 2.7 cm
Poids
874
ISBN-13
9781465461193
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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