Great Garnishes

Broché - 03/12/2005 - Wei-Chuan Publishing Co Ltd

Le Pitch

Ce livre propose une sélection de recettes créatives de décorations alimentaires pour sublimer vos plats. De la découpe de légumes en formes originales aux techniques de dressage artistique, vous trouverez dans cet ouvrage de nombreuses idées pour impressionner vos convives. Les instructions claires et les illustrations détaillées vous guideront pas à pas dans la réalisation de ces garnitures élégantes et raffinées. Afficher moins Afficher plus
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Great Garnishes

Broché - 03/12/2005 - Wei-Chuan Publishing Co Ltd

 
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Ce livre propose une sélection de recettes créatives de décorations alimentaires pour sublimer vos plats. De la découpe de légumes en formes originales aux techniques de dressage artistique, vous trouverez dans cet ouvrage de nombreuses idées pour impressionner vos convives. Les instructions claires et les illustrations détaillées vous guideront pas à pas dans la réalisation de ces garnitures élégantes et raffinées. Afficher moins Afficher plus
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