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Beautiful Bundts: 100 Recipes for Delicious Cakes and More

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Le Pitch
Les moules à gâteaux en forme de couronne, tels que les moules Bundt, sont plus populaires que jamais, de nombreux jeunes pâtissiers découvrant leur forme unique et emblématique pour la première fois. Julie a créé 100 recettes délicieuses et polyvalentes pour toutes les occasions, allant des classiques rétro que vous avez appréciés dans votre enfance, aux Bundts modernes à partager comme le Monkey Bread, qui ont explosé en popularité. Les recettes de Julie sont simples et faciles à réaliser, mais les résultats sont spectaculaires - il y en a pour tous les goûts, du sucré au salé, y compris des options véganes et sans gluten pour que tout le monde puisse profiter de ses somptueux gâteaux. En couleur tout au long du livre, vous verrez à quel point une part de gâteau Bundt peut être spectaculaire ! Et si vous êtes relativement novice en pâtisserie, elle a inclus de nombreux conseils, astuces et techniques utiles pour vous aider à démarrer - des ingrédients clés et comment glacer et napper un gâteau, aux photos étape par étape sur la réalisation sans effort d'un magnifique Bundt à couches et tourbillonné. Tout commence par des Bundts de base comme le Meilleur Gâteau au Chocolat, le Gâteau au Citron des Amoureux et le Bundt Banane Chocolat Sans Gluten qui sont tout sauf basiques en termes de goût et de texture. Ensuite, passez à des Bundts fabuleux pour le petit-déjeuner et le brunch comme le Bundt aux Canneberges Épicées et à l'Orange et aux Pacanes, ou le Bundt Caprese Strata Brunch. Célébrez les fêtes avec un Bundt Pain d'Épices-Poire ou un Bundt Challah à la Cannelle et aux Raisins, et impressionnez vos invités avec des Mini Bundts Chai Épicés au Glacis Vanille. Et les Bundts à partager ou Monkey Breads sont un rêve pour les pâtissiers - du Monkey Bread au Bacon d'Érable et aux Bundts Collants Orange-Pacane, au Monkey Bread au Fromage et aux Herbes Salées. Que vous les serviez de jour comme de nuit, savourez la bonté faite maison d'un gâteau Bundt. Afficher moinsAfficher plus

Beautiful Bundts: 100 Recipes for Delicious Cakes and More

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Le Pitch

Les moules à gâteaux en forme de couronne, tels que les moules Bundt, sont plus populaires que jamais, de nombreux jeunes pâtissiers découvrant leur forme unique et emblématique pour la première fois. Julie a créé 100 recettes délicieuses et polyvalentes pour toutes les occasions, allant des classiques rétro que vous avez appréciés dans votre enfance, aux Bundts modernes à partager comme le Monkey Bread, qui ont explosé en popularité. Les recettes de Julie sont simples et faciles à réaliser, mais les résultats sont spectaculaires - il y en a pour tous les goûts, du sucré au salé, y compris des options véganes et sans gluten pour que tout le monde puisse profiter de ses somptueux gâteaux. En couleur tout au long du livre, vous verrez à quel point une part de gâteau Bundt peut être spectaculaire ! Et si vous êtes relativement novice en pâtisserie, elle a inclus de nombreux conseils, astuces et techniques utiles pour vous aider à démarrer - des ingrédients clés et comment glacer et napper un gâteau, aux photos étape par étape sur la réalisation sans effort d'un magnifique Bundt à couches et tourbillonné. Tout commence par des Bundts de base comme le Meilleur Gâteau au Chocolat, le Gâteau au Citron des Amoureux et le Bundt Banane Chocolat Sans Gluten qui sont tout sauf basiques en termes de goût et de texture. Ensuite, passez à des Bundts fabuleux pour le petit-déjeuner et le brunch comme le Bundt aux Canneberges Épicées et à l'Orange et aux Pacanes, ou le Bundt Caprese Strata Brunch. Célébrez les fêtes avec un Bundt Pain d'Épices-Poire ou un Bundt Challah à la Cannelle et aux Raisins, et impressionnez vos invités avec des Mini Bundts Chai Épicés au Glacis Vanille. Et les Bundts à partager ou Monkey Breads sont un rêve pour les pâtissiers - du Monkey Bread au Bacon d'Érable et aux Bundts Collants Orange-Pacane, au Monkey Bread au Fromage et aux Herbes Salées. Que vous les serviez de jour comme de nuit, savourez la bonté faite maison d'un gâteau Bundt. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Beautiful Bundts: 100 Recipes for Delicious Cakes and More
Editeur
Robert Rose Inc
Publication
24 octobre 2017
Pages
288
Taille
26.7 x 19.7 x 1.6 cm
Poids
794
ISBN-13
9780778805762
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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