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Le Pitch
Dans cet ouvrage, le chef suédois Fredrik Berselius partage sa passion pour la cuisine nordique à travers des recettes originales et des photographies inspirantes. Il met en avant les ingrédients locaux et les techniques de cuisine traditionnelles pour créer des plats à la fois simples et sophistiqués. En plus des recettes, il partage également des anecdotes sur son parcours et sa vision de la gastronomie. Un livre à la fois esthétique et instructif pour les amateurs de cuisine scandinave. Afficher moinsAfficher plus
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Le Pitch

Dans cet ouvrage, le chef suédois Fredrik Berselius partage sa passion pour la cuisine nordique à travers des recettes originales et des photographies inspirantes. Il met en avant les ingrédients locaux et les techniques de cuisine traditionnelles pour créer des plats à la fois simples et sophistiqués. En plus des recettes, il partage également des anecdotes sur son parcours et sa vision de la gastronomie. Un livre à la fois esthétique et instructif pour les amateurs de cuisine scandinave. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
ASKA
Editeur
Publication
07 juin 2018
Pages
240
Taille
29.6 x 22.2 x 2.9 cm
Poids
1310
ISBN-13
9780714875774

Auteur

Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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