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On Eating Insects

Le Pitch
Dans ce livre, Joshua Evans explore le potentiel de l'alimentation à base d'insectes. Il examine les avantages nutritionnels, environnementaux et culturels de cette pratique, et propose des recettes et des conseils pour intégrer les insectes dans notre alimentation. L'ouvrage aborde également les tabous et les préjugés entourant la consommation d'insectes, et encourage les lecteurs à repenser leur rapport à la nourriture. Un livre fascinant qui invite à réfléchir sur nos habitudes alimentaires et sur la durabilité de notre alimentation. Afficher moinsAfficher plus

On Eating Insects

49,95 €
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Le Pitch

Dans ce livre, Joshua Evans explore le potentiel de l'alimentation à base d'insectes. Il examine les avantages nutritionnels, environnementaux et culturels de cette pratique, et propose des recettes et des conseils pour intégrer les insectes dans notre alimentation. L'ouvrage aborde également les tabous et les préjugés entourant la consommation d'insectes, et encourage les lecteurs à repenser leur rapport à la nourriture. Un livre fascinant qui invite à réfléchir sur nos habitudes alimentaires et sur la durabilité de notre alimentation. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
ON EATING INSECTS: ESSAYS, STORIES AND RECIPES
Auteur
Editeur
Publication
04 mai 2017
Pages
336
Taille
27.5 x 21.3 x 3 cm
Poids
1264
ISBN-13
9780714873343
Livré entre : 22 juin - 27 juin
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