Fat Land

Broché - 05/01/2004 - Mariner Books

Le Pitch

Dans cet exposé étonnant, le journaliste Greg Critser va au-delà des gros titres sensationnalistes pour révéler pourquoi près de 60 % des Américains sont en surpoids. Le reportage perspicace et l'analyse acerbe de Critser font de ce livre à la fois amusant et alarmant. Critser enquête sur les nombreux facteurs de la vie américaine – du super-size à Super Mario, du sirop de maïs à haute teneur en fructose au coût élevé de l'éducation physique dans les écoles – qui se sont combinés et ont conspiré pour faire de nous l'un des peuples les plus obèses de la planète. Il explique également pourquoi les pédiatres traitent des affections rarement observées chez les enfants auparavant, pourquoi le diabète de type 2 est en augmentation et comment l'agro-industrie a involontairement modifié le régime alimentaire américain. Afficher moins Afficher plus
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Broché - 05/01/2004 - Mariner Books

 
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Le Pitch

Dans cet exposé étonnant, le journaliste Greg Critser va au-delà des gros titres sensationnalistes pour révéler pourquoi près de 60 % des Américains sont en surpoids. Le reportage perspicace et l'analyse acerbe de Critser font de ce livre à la fois amusant et alarmant. Critser enquête sur les nombreux facteurs de la vie américaine – du super-size à Super Mario, du sirop de maïs à haute teneur en fructose au coût élevé de l'éducation physique dans les écoles – qui se sont combinés et ont conspiré pour faire de nous l'un des peuples les plus obèses de la planète. Il explique également pourquoi les pédiatres traitent des affections rarement observées chez les enfants auparavant, pourquoi le diabète de type 2 est en augmentation et comment l'agro-industrie a involontairement modifié le régime alimentaire américain. Afficher moins Afficher plus
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