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Rick Stein's Seafood

Le Pitch
Ce livre de cuisine de Rick Stein regroupe 200 de ses recettes de fruits de mer, accompagnées de ses conseils et techniques. Divisé en trois parties, il propose des recettes de base, des techniques de préparation et de cuisson, ainsi qu'un guide encyclopédique des poissons et fruits de mer. Rick Stein, célèbre chef et présentateur télé, a reçu le prestigieux James Beard Foundation Cookbook of the Year Award en 2005 pour cet ouvrage. Afficher moinsAfficher plus

Rick Stein's Seafood

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Le Pitch

Ce livre de cuisine de Rick Stein regroupe 200 de ses recettes de fruits de mer, accompagnées de ses conseils et techniques. Divisé en trois parties, il propose des recettes de base, des techniques de préparation et de cuisson, ainsi qu'un guide encyclopédique des poissons et fruits de mer. Rick Stein, célèbre chef et présentateur télé, a reçu le prestigieux James Beard Foundation Cookbook of the Year Award en 2005 pour cet ouvrage. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Rick Stein's Seafood
Editeur
Publication
07 septembre 2006
Pages
264
Taille
27.8 x 25.3 x 2.1 cm
Poids
1276
ISBN-13
9780563493471
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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