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The Texas Cookbook

Le Pitch
Ce livre de cuisine emblématique présente la cuisine texane traditionnelle à travers une collection de recettes authentiques, transmises de génération en génération. Mary Faulk Koock, fondatrice du célèbre restaurant Green Pastures à Austin, partage dans cet ouvrage sa passion pour les saveurs du Texas. Des plats classiques comme le chili con carne, les tamales et le barbecue aux desserts gourmands comme le pecan pie, ce livre est une véritable bible culinaire pour les amateurs de gastronomie texane. Les recettes sont accompagnées d'anecdotes sur l'histoire et la culture culinaires de la région, offrant ainsi un véritable voyage gustatif à travers le Lone Star State. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce livre de cuisine emblématique présente la cuisine texane traditionnelle à travers une collection de recettes authentiques, transmises de génération en génération. Mary Faulk Koock, fondatrice du célèbre restaurant Green Pastures à Austin, partage dans cet ouvrage sa passion pour les saveurs du Texas. Des plats classiques comme le chili con carne, les tamales et le barbecue aux desserts gourmands comme le pecan pie, ce livre est une véritable bible culinaire pour les amateurs de gastronomie texane. Les recettes sont accompagnées d'anecdotes sur l'histoire et la culture culinaires de la région, offrant ainsi un véritable voyage gustatif à travers le Lone Star State. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
The Texas Cookbook
Format
Broché
Publication
01 mai 1984
Pages
0
Taille
3.3 x 20.8 x 14 cm
Poids
461
ISBN-13
9780316501705
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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