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Braise: A Journey Through International Cuisine

Le Pitch
Dans ce livre de cuisine, le célèbre chef Daniel Boulud nous emmène dans un voyage culinaire à travers le monde, en explorant les différentes techniques de cuisson à la braise. Avec des recettes inspirantes et des conseils d'expert, il nous apprend à maîtriser l'art de la cuisson lente et à sublimer les saveurs des ingrédients. Que ce soit pour préparer un plat réconfortant en hiver ou pour impressionner vos convives lors d'un dîner estival, ce livre sera une source d'inspiration inépuisable pour les amateurs de bonne cuisine. Afficher moinsAfficher plus

Braise: A Journey Through International Cuisine

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Le Pitch

Dans ce livre de cuisine, le célèbre chef Daniel Boulud nous emmène dans un voyage culinaire à travers le monde, en explorant les différentes techniques de cuisson à la braise. Avec des recettes inspirantes et des conseils d'expert, il nous apprend à maîtriser l'art de la cuisson lente et à sublimer les saveurs des ingrédients. Que ce soit pour préparer un plat réconfortant en hiver ou pour impressionner vos convives lors d'un dîner estival, ce livre sera une source d'inspiration inépuisable pour les amateurs de bonne cuisine. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Braise: A Journey Through International Cuisine
Editeur
Format
Relié
Publication
31 octobre 2006
Pages
256
Taille
23.2 x 18.8 x 2 cm
Poids
733
ISBN-13
9780060561710
Livré entre : 19 décembre - 22 décembre
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